当前小麦价格弱势运行 今年新麦开秤价或高于去年

随着国家政策性小麦拍卖交易降温，当前国内小麦市场价格进入弱势运行阶段。与此同时，夏粮收购即将开始，全国范围内的收购工作将如何开展?今年小麦市场走势如何?

国家粮油信息中心首席分析师王晓辉表示，今年小麦市场价格总体呈现“先上涨，后高位弱势运行”的特征。

当前小麦价格弱势运行

自今年4月，临储小麦拍卖降温，当前临储小麦成交量、平均溢价均降至今年以来最低点。在5月11日举行的新闻通气会上，国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云介绍：“4月份以来，为进一步抑制投机炒作，我们再次调整了小麦拍卖政策，包括根据市场主体需求优化粮源结构、限制竞买企业类型等，拍卖成交量继续稳步下降，最近一周小麦仅成交14万吨，平均溢价4元/吨，均为今年以来最低。5月下旬新产小麦将陆续上市，为做好新陈小麦衔接工作，给新麦收购腾出市场空间，有关部门决定于近日暂停小麦拍卖。”

国家粮油信息中心首席分析师王晓辉表示：“今年小麦市场价格总体呈现‘先上涨，后高位弱势运行’的特征。目前为止，2021年政策性小麦交易规则进行了三次调整，对贸易企业和投机资本参与竞拍起到了明显抑制作用。”

随着政策性小麦成交量、价格降至低点，小麦市场明显降温。据了解，政策性小麦竞价交易规则经历多次调整后，小麦的市场价格回落明显。根据国家粮食和物资储备局数据，今年1月20日，普通小麦(黄淮海地区)平均进厂价由月初的2465元/吨涨至2580元/吨。1月22日，政策性小麦竞价交易规则调整，成交率由前一周的100%降至54%，成交均价下跌82元/吨，小麦市场价格也高位回调。4月3日竞价交易规则再次调整，成交率由前一周的39%降至13%。4月12日政策性小麦竞价销售底价上调60元/吨。5月上旬，普通小麦(黄淮海地区)进厂均价2525元/吨，累计下跌55元/吨。

当前小麦市场供给充足，价格弱势运行。“首先小麦市场供应充足，2020年产小麦、政策性小麦和进口小麦共同供应市场。目前部分农民和贸易商等主体仍持有去年生产的小麦，完全可以满足面粉企业高品质小麦的加工需求，因前期小麦库存较多，甚至有个别面粉企业也在销售小麦。其次，用小麦制作食用粉和饲用粉的需求减弱，面粉企业开工率较低。2021年政策性小麦交易规则进行了三次调整，5月第一周拍卖成交率已降至3.56%。鉴于小麦市场供应充足，预计接新前，小麦价格将维持弱势运行。”王晓辉表示。

今年新麦开秤价或高于去年

新麦上市在即，产量、价格再引关注。新陈交替的小麦市场走势如何?王晓辉表示，目前新麦有望丰收，开秤价可能高于去年。

新麦面积、单产和产量均有望增长。根据农业农村部的数据，今年全国冬小麦预计播种面积达3.35亿亩，比去年增加300多万亩。多数地方冬小麦长势好于去年。“若不出现连续阴雨天气，不发生大范围赤霉病，今年小麦将再获丰收，面积、单产和产量有望实现‘三增’。”王晓辉表示。

值得关注的是，目前市场主体仍存在较强的看涨预期。王晓辉表示，5月下旬新麦即将上市，市场主体都在积极准备入市，各方面看涨预期较强，普遍存在“高开预期”，但对于“高开”后是“高走”还是“低走”，各市场主体仍存在分歧。由于小麦总体供大于求的格局没有发生根本改变，建议市场主体把握好市场节奏，规避市场经营风险。

小麦市场入市需谨慎。“对于今年的新麦市场，可能会呈现‘产量增、价格涨、购销旺’的特点，市场化收购比例将会进一步提高。下一步，我们将积极发挥新型粮食市场监测预警体系的作用，加强对小麦市场价格的监测和趋势预判。同时，也希望各市场主体理性购粮，售粮主体适时出售手中粮食，共同维护小麦市场平稳运行。”王晓辉表示。

夏粮收购准备就绪

秋粮收购结束，夏粮收购即将展开。秋粮上市以来，市场购销活跃。根据国家粮食和物资储备局的数据，截至4月30日，2020年秋粮旺季收购结束，主产区累计收购秋粮16377万吨，同比减少1453万吨。其中，玉米9703万吨、中晚稻6432万吨、大豆242万吨，由于市场行情较好，只有黑龙江省启动了中晚稻预案，共收购粳稻570万吨。

下一步，市场化收购仍将在夏粮收购中占据主导地位。秦玉云表示，夏粮占全年粮食产量的1/4，也是全年粮食收购的“首战”。今年的夏粮生产基础较好，春耕春播进展较为顺利，如果后期不发生大的自然灾害，夏粮产量将保持在较高水平。

“初步预计，小麦、早籼稻、油菜籽三个品种的旺季收购总量在6000万-7000万吨，与往年相比稳中略增。今年国家将继续在主产区实行小麦和稻谷最低收购价政策，但由于行情较好，多元主体入市收购的积极性较高，预计夏粮市场化购销将较为活跃，启动托市收购的可能性不大。” 秦玉云如是说。

日前，国家粮食和物资储备局等六部门联合印发《关于切实做好2021年夏季粮油收购工作的通知》。秦玉云表示，下一步，国家粮食和物资储备局将认真组织好政策性粮食的公开竞价销售，根据需要合理确定投放时机，灵活安排投放数量。同时，督促已成交粮食尽快出库，形成有效供给。同时，更加注重发挥储备吞吐调节作用、强化粮食市场监测预警。密切跟踪市场动态变化，及时开展调研调度，加强形势分析研判，促进粮食市场平稳有序运行。(记者 马嘉 文/图)