这些丰收的颜色 你最中意哪一种？

夏粮抢收忙，颗粒皆归仓。一起打开中国丰收地图，去各地的农田里，感受夏收的喜悦与繁忙。

各地小麦抢收继续如火如荼进行。截至6月10日17时，全国已收获冬小麦面积22442万亩，收获进度73.71%。安徽麦收基本结束，河南麦收进入尾声，江苏进度近八成，陕西进度过五成半，山东进度过四成半，河北进度过两成，山西进度过一成半。

(资料图片)

眼下的中原大地，在每个小麦的收获区，风吹麦浪，处处金黄，成为盛夏里最美的景象。

麦熟一晌，贵在争抢。意思是说，麦子成熟很快，一个中午的时间都可能发生变化，提醒人们及时收割。因此在一望无际的麦田中，收割机认真负责地横扫大地，留下一路金色的希望。

在中国的版图上，小麦的分布从北到南。

平坦辽阔的黄淮海平原，是中国面积最大、产量最多的麦区。5个小麦主产省种植的冬小麦，总面积超过全国小麦的70%，产量近80%。这里地处暖温带，光照时间长，气候适宜小麦生长；平坦的地势又有利于机械大规模作业。而说到这些大粮仓中的C位，河南是当之无愧的最“中”的“中原粮仓”。河南小麦的产量自2021年起每年超3800万吨，占中国的近1/4，位居全国第一。

站在河南向北望去，黑龙江省的三江平原是中国小麦的最东端，所产的硬红春小麦品质优良，丝毫不输进口小麦。转身西眺，数千年前小麦从西域到达中国的第一站，麦浪点缀着喀什的土地，这里单产极高的小麦也让新疆的馕百变多姿。在宁夏、内蒙古的河套地区，所产的小麦蛋白质含量高，是绝佳的高筋面粉。用小麦麦芯制成的“河套雪花粉”，成就了西北一碗筋道的拉面条子。在陕西关中平原，渭河两岸的小麦成了裤带面、臊子面等关中美食的灵魂。还有河南人的大碗烩面，山东人的馒头花馍……面食成为打开中国文化的一扇重要窗口。

再向南看，与北方高筋、中筋小麦相对应的，长江以南则贡献了全国最优质的弱筋小麦，是蛋糕、饼干、馓子、蛋挞、酥皮点心等面食小吃的重要原料。虽说民间有“南米北面”的特点，但江苏、安徽的小麦产量可一点也不少，常年排名全国前五，产量都在千万吨以上。

现如今，我国小麦的年产量稳定在1亿吨以上，处于基本供需平衡状态。不仅如此，小麦的每亩单产达到390.4公斤，在世界生产小麦的国家中，也排名第一位。

从吃不饱到世界第一，一块块金黄的麦田，勾勒出中国的脉络掌纹，也支撑起中国粮食安全最足的底气。

空中视角 看神州大地丰收颜色

如果丰收有颜色，你最中意哪一种呢？是麦田里的金黄、还是稻浪中的深绿、又或是海洋牧场里的蔚蓝？一起通过空中视角飞跃大江南北，看神州大地的丰收颜色，领略颜色背后的发展美学。

在河北沧州黄骅，联合收割机来回穿梭，所经之处，换了颜色。大地是一幅画布，劳作是最神奇的画笔。这里东临渤海，土壤盐碱度高，曾经收麦子用手拔，年景不好时麦种都收不回来。10年来，渤海粮仓科技示范工程加快实施，抗旱、抗盐碱品种落地生根。盐碱地结出了丰硕果，劳动与创造描绘出丰收景。

播种与收获，年复一年。湖北随县的一块田里，一周前还种着小麦，如今，水稻插秧正在进行。插秧机安装了北斗终端和无人驾驶系统，下田前设置好行进路线，只需一人投放秧苗即可。在集中连片的现代化农田里，高科技农机大展身手；在广阔的乡村大地，咱们农民有力量。

跟随疾驰的高铁，飞至江西吉安一片稻田的上空。早早种下的水稻，已经进入抽穗期。飞驰的高铁从一块块绿毯中呼啸而过，惊起层层稻浪。这是工业与农业的交响，这是快与慢的彼此致敬。再过二十多天，这片绿色的田野，将回馈黄澄澄、沉甸甸的稻谷。

陕西榆林无定河畔，和秧苗一起被投放进水田里的，还有张牙舞爪的蟹苗。稻田里的微生物是天然的食饵，稻田蟹成熟后肉肥、黄满、膏香，更加绿色健康。而河蟹的生长活动，还能为水稻松土、施肥，蟹田大米也因不用化肥农药备受青睐，每亩地能增收400到600元。精耕细作，让粮食安全更有底气。

从陆地转向水域，在山东滨州沾化的一个盐田虾养殖区里，虾池上方是蓝色光伏板，25度倾斜角的设计，既能达到最佳发电效果，又能为虾池遮光、降温。光伏矩阵下，渔民撑一叶小舟为虾苗投喂饵料。每年，2000万尾盐田虾从这里游上全国餐桌，近4亿度清洁绿电并入电网。养殖业牵手新能源，奏出新时代的渔光曲。

山东烟台福山张格庄镇，2万亩樱桃红了，果农们抓紧时间采摘，游客们也慕名前来。摘、摘、摘，花钱开心，赚钱更开心。这里的樱桃年产量达到3000万斤，年产值近3亿元。樱桃红，红在绿叶丛间，也红在人们心头。

来源：央视新闻客户端