做青团 知民俗

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居民现场学习了青团的制作方法。

揉面、擀皮、包馅……青团怎么做，现场DIY告诉你。日前，在昆区团结街道开展的“我们的节日——清明节”DIY包青团活动中，让居民现场解锁了青团的制作方法。

为弘扬中华优秀传统文化，由昆区团结街道党工委、办事处主办，团结街道综合文化服务中心、昆区图书馆团结街道分馆承办，联合开展了此次活动。

在活动现场记者看到，参加活动的居民们兴致勃勃地聚在一起，有人在擀皮，有人在和馅，在老师的详细讲解下，大家通力协作，把豆沙、咸蛋黄等馅料包在青团面皮中，再滚成一个个圆圆的团子，好吃又好看的青团就制作完成了。

“此次活动，既让居民了解到传统节日的丰富内涵，亲自动手做成的小小青团，更是寄托了大家对故人的思念和感恩，街道也用实际行动带领辖区居民传承中华优秀传统文化，这样的活动非常好。”居民马阿姨说。

（包头日报社全媒体记者：张建芳)