健康食养控制成人糖尿病
2023-06-09 10:47:00来源:包头新闻网
糖尿病是遗传因泰和环境因素长期共同作用所导致的慢性、全身性及代谢性疾病。糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关,包括长期高糖、高脂肪、高能量膳食等。纠正不良生活方式,践行合理膳食和积极运动,一直是预防和控制糖尿病发生、发展的有效手段。在编写专家组共同讨论、建立共识的基础上,《成人糖尿病食养指南 (2023年版)》对糖尿病患者的日常食养提出了具体建议。
(资料图片仅供参考)
保证摄入食物多样性
优选低升糖食物
膳食管理和治疗是糖尿病患者血糖控制的核心,应遵循平衡膳食的原则,做到食物多样、主食定量、蔬果奶豆丰富、少油、少盐、少糖,在控制血糖的同时,保证每日能量适宜和营养素摄入充足,不暴饮暴食,选择低升糖指数的食物有利于餐后血糖控制。做到不随意进食零食、饮料,不过多聚餐。当然,胃肠功能弱的老年糖尿病患者,在富含膳食纤维的全谷物选择上,要注意烹饪方法和用量,降低消化道负担。此外,糖尿病食养可以把日常膳食和传统中医养生食谱相结合,通过“扶正”与“纠偏”,辨证选择食物。
科学控制体重
积极进行体育运动
肥胖者控制体重对糖尿病的防治有积极意义。糖尿病患者要特别注重保持体重在理想范围。肥胖患者减重后可以改善胰岛素抵抗、改善血糖控制。老龄患者应特別注意预防肌肉衰减并保持健康体重。运动可以消耗能量,还可以改善身体一些细胞利用血糖的能力,在有利于维持健康体重的同时,对糖尿病防治有积极作用。糖尿病患者可在餐后运动,每周至少5天,每次30-45分钟。糖尿病患者坚持“13579”原则,即餐后一小时运动;每次运动至少持续30分钟;每周至少保持五天运动;运动时心率不超过“170减去年龄的值”;要保持规律且长久的运动习惯。
加强自我管理
提高血糖控制能力
对于病程长、注射胰岛素的患者,应进行定期的血糖监测,用膳食调节,保持血糖稳定。清淡饮食、限制饮酒、维持血糖稳定都有利于防治糖尿病并发症的发生发展。此外,糖尿病患者应将营养配餐、合理烹饪、运动管理和血糖监测作为基本技能,把自我行为管理融入到日常生活中。建立与临床经验丰富的营养师等营养指导人员、医师团队的咨询和随访服务关系,主动进行定期的咨询,接受个性化营养教育、膳食指导,以促进技能获取和营养治疗方案有效实施,并改善自我健康状况和临床结局。
包头市疾病预防控制中心
包头市卫生健康委员会宣
(文/图 记者:张婷婷;编辑:张飞;校对:王振伟;审核:贾星慧)
责任编辑:hnmd003
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