走近企业家|杜荣平:卓越管理 只为酿一瓶好酒
2023-06-05 09:36:28来源:包头新闻网
在包头市昆都仑区北部,燕京啤酒(包头雪鹿)公司——啤酒博物馆——啤酒公园——啤酒一条街,构成了一条工业研学游线路,也铺展出包头啤酒业40多年来发展的不凡征程。
(资料图片)
春风秋月,岁月流转。从1981年建设的包头啤酒厂起步,转型蝶变的燕京啤酒(包头雪鹿)股份有限公司已拥有燕京啤酒(丰镇)有限公司、燕京啤酒(呼和浩特)有限公司、燕京啤酒内蒙古金川有限公司、山西燕京啤酒有限公司四家子公司,囊括燕京、雪鹿、金川三个中国驰名商标,年生产啤酒能力达30万吨,成为内蒙古中西部地区啤酒行业第一品牌。
一路筑梦,一路前行。与企业携手走过13年的燕京啤酒(包头雪鹿)公司董事长、总经理杜荣平见证了啤酒业的兴盛、沉寂与复苏。望来路砥砺奋进,踏征程春山可望。杜荣平在接受记者专访时表示:“燕京啤酒(包头雪鹿)公司将紧扣高质量发展主题,发挥卓越管理体系新优势,坚持‘产品为王,质量为本’,把更好的产品带给消费者,力争尽快实现企业税收、利润‘两个一亿’目标的突破,全面助推集团实现二次腾飞。”
克难攻坚 “西北狼”破局求胜
健美的雄鹿傲立风雪,眼神坚毅,头上的角遒劲美丽。20世纪八九十年代,雪鹿啤酒的标志不仅展示了鹿城风采,更以其独特的形象走进千家万户,成为包头人的温暖记忆。
1981年,原包头市汽车玛钢件厂转为包头啤酒厂。1983年包头啤酒厂建成,首批啤酒产品投放市场。“当时企业一期工程就形成年生产规模1万吨,1987年二期扩建改造后形成年生产规模2万吨,到1995年三期扩建改造后年产啤酒能力达到5万吨。”杜荣平回忆说。
也就在这一时期,杜荣平的职业生涯与啤酒行业有了交集。1994年,杜荣平从学院毕业后,进入内蒙古金川保健啤酒高科技股份有限公司,在生产一线干起最辛苦的活儿,也练就了吃苦耐劳的品格。
“那时候,大中专学生去车间干活也算稀奇的,我一干就是两三年。”杜荣平说。从1997年开始,杜荣平进入销售岗位,从一名普通业务员做起,直到办事处经理、大区经理、外销公司总经理。
2000年,包头啤酒厂在原厂的基础上成立燕京啤酒(包头雪鹿)股份有限公司。2010年,金川公司也加入燕京集团,同年杜荣平任燕京啤酒(包头雪鹿)公司总经理助理,2017年起任副总经理,主管销售工作。
市场浮沉,风起云涌。彼时的燕京啤酒(包头雪鹿)公司经营出现亏损,企业发展正面临严峻挑战。杜荣平挺膺担当,逆势突围,承担起市场销售的重任。
明者因时而变。杜荣平采取的第一项措施就是实行“瘦身”计划。“过去600毫升的啤酒占主流,但600毫升啤酒由于瓶子大,容易爆瓶。2017年,我们一次性换成500毫升,为企业扭亏赢得了空间。”
另一方面,拥有多年销售经验的杜荣平一改过去月月搞促销的模式,避免变相降价的恶性竞争,采用深度分销模式,针对终端店开始精耕细作。
“两项举措实施后,2017年,企业从亏损1700万元转变为盈利1300万元,实现了V型反转。”杜荣平说。当年他因此被评为集团优秀管理干部,而这也是他首次在集团斩获殊荣,因而倍感振奋,杜荣平开始以更大的激情投入到市场拓展中。
把握大势,形成胜势,干出气势。2018年,杜荣平带领团队乘势而上,奋力谋求更大的发展。
“当时,总部要求我们进一步提升盈利水平,那年正好赶上原辅材料价格上涨,我们就果断进行了一轮提价。”杜荣平说,尽管不少经销商一开始有所担忧,但随着体验感更好的产品通过科学的营销方式深入市场,产品市场占有率不仅没有下降,还保持住绝对垄断地位,在包头市场的占有率达到90%,2018年企业利润从1300万元增长到3000多万元。
2019年,销售团队克难攻坚、愈战愈勇,在杜荣平的协调组织下,公司调整产品结构,推出新饮品倍斯特嘉槟,并力推一些中高档产品,当年盈利就突破5000万,成为集团人眼中骁勇善战的“西北狼”。
2019年12月,燕京啤酒以燕京啤酒(包头雪鹿)公司为基础,在包头成立燕京啤酒西北销售公司,所辖区域市场除内蒙古西部7个盟市外,还包括陕西、甘肃、宁夏、青海、山西5大市场。
面对疫情的纷扰,杜荣平带领团队顶住压力、迎难向上、破局求胜,持续保持胜势。“2000年,我们率先上了一套终端信息化系统,依据实时数据,对终端进行一些积分奖励,再加上全国大单品燕京U8高端定制化新品类的推出,当年利润突破6000万元。到2022年,西北销售公司实现利润总额7506万元。”
2022年11月,杜荣平任燕京啤酒(包头雪鹿)公司董事长、总经理,从业29年,他的职业生涯再启新程。
著名的推销之神原一平说过一句话:“销售的成功就是99%的努力+1%的技巧。”企业业绩增长、利润连续增加的背后,离不开杜荣平及其团队多年来的上下同心、不畏艰难、奋力拼争。
在杜荣平看来,西北销售公司覆盖区域广、战略纵深长、市场类型多样,更需要花大力气去拿下市场,他常年奔波在这一区域,不舍昼夜,持续奋战,遇到困难下沉一线亲手解决,以永不服输的斗士精神与变幻的市场一较高下,最终赢得胜算。目前,在集团40多家企业、16 个大区域中,西北区域团队位列第四,近年来公司职工收入也以每年10%的速度增长。
匠心精酿 “卓越化”善作善成
从建厂时年生产规模1万吨,到如今年生产啤酒能力30万吨;从名不见经传的雪鹿标识,到成为中国驰名商标,岁月留给燕京啤酒(包头雪鹿)公司的不仅仅是一路尘烟,还有更重的“含金量”——2022年“雪鹿”品牌价值评估为115.16亿元。
稳扎稳打,善作善成。近年来,燕京啤酒(包头雪鹿)公司坚持观念创新、产品创新和市场创新,进一步增强企业竞争力。特别是公司依托“卓越管理体系”,对每个细微的生产环节都设置了量化指标、标准动作,打破过去传统的生产系统架构,进行了革命性重构。
“我们依托北京燕京啤酒集团国家级科研中心强大的啤酒研发能力,采用国内外先进的检测仪器进行检测,生产技术飞速提升,目前,公司拥有燕京U8、燕京纯生、燕京鲜啤、雪鹿冰豹、雪鹿低糖8度、雪鹿精品超爽、雪鹿清爽等产品。”杜荣平说,特别是燕京U8作为热销啤酒大单品,凭借着“小度酒大滋味,好喝不上头”的畅爽体验,展现出不一样的活力,并推动以燕京U8为代表的中高端产品市场份额不断跃升。
品质传承,匠心精酿。本着“卓越管理,酿造每一瓶好酒”的匠心精神,燕京U8品质把控达到世界级中高端啤酒要求。“我们通过研发独有的麦芽制麦工艺与麦芽PYF因子调控手法,结合小度特酿技术,降低了啤酒中的乙醛含量,严格品控造就了良好的品酒体验。特别是在包装上,我们也做了革新,采用棕色矮胖瓶,瓶口加配了拉环,盖子也设计成不同彩色,包装新颖,体验感非常好!”说起这款产品,杜荣平如数家珍。
公司从2021年开始拓展西安市场,主打的就是高品质燕京U8啤酒,杜荣平说:“我们从0做起,第一年卖了大约600吨,去年卖了1500多吨,今年有望突破5000多吨,整个西北市场预计到今年年底燕京U8的销量将突破5万吨。”
今年年初,燕京啤酒(包头雪鹿)公司的倍斯特嘉槟、燕京U8啤酒还入选了首批包头市创新产品。
以新发展理念持续推进卓越管理体系建设,今年燕京啤酒(包头雪鹿)公司还进一步明确了年度质量、消耗、成本控制的KPI指标(即关键绩效指标),通过排名对比,查找短板,促进各工厂质量、消耗、成本控制水平的提升。
公司成立降低糖化粮耗、新产品开发、设备攻关等多个卓越化管理小组,在保证质量的前提下降低生产成本,根据市场需求开发新产品。建立KPI考核方案,加大对质量工序环节控制力度。
2023年1月至4月,在集团所有工厂中,燕京啤酒(包头雪鹿)公司KPI指标提升幅度排名第一。
为推动卓越化管理进程,杜荣平还在四家企业的生产系统进行1+9组织架构设计,并完善了绩效考核制度,生产系统所有员工收入与KPI指标挂钩,将工资收入拉开差距,给想干事、干实事的人提供平台、增加薪酬。在销售考核方面,将所有区域经理纳入升降级管理,实行末位淘汰制,树立起危机意识,进一步提升团队战斗力。
如今,燕京啤酒(包头雪鹿)公司正采取“1+2”模式,以“燕京”品牌为主、“雪鹿+金川”品牌为辅,全面调整产品结构,不断适应市场变化。同时,以燕京U8全国大单品为载体,在整个西北市场开展全方位的品牌推广,大幅提升了品牌知名度和美誉度。
重拳出击,首战告捷。2023年燕京啤酒(包头雪鹿)公司实现首季开门红,销量同比增长21%,收入同比增长26%,利润同比增长829%,超额完成各项指标,起势有力、质效双升。
眼下,随着公司西侧邻近的民族西路北延的打通,杜荣平又有了新的想法。“我们计划沿着这一主路投资建设一条啤酒工厂店特色街区,从第三包装车间把生产线上最新鲜的啤酒直接引到店里,消费者可以坐到生产线旁边喝最新鲜的啤酒。这是一个非常好的卖点,也将开拓新的渠道,搭建新的消费场景,进一步提振市场消费。”
一路披荆斩棘,一路凯歌前行。如今的燕京啤酒(包头雪鹿)青春正盛,未来可期。杜荣平说,下一步,燕京啤酒(包头雪鹿)公司将以5家生产基地为支撑,辐射整个大西北市场,全力推动企业发展再上新台阶,努力为区域高质量发展提供更有力支撑。
(文/记者:张海芳;图/记者:黄立群;编辑:吴存德;校对:王振伟;审核:王雪仙)
责任编辑:hnmd003
相关阅读
相关阅读
-
走近企业家|杜荣平:卓越管理 只为酿一瓶好酒
在包头市昆都仑区北部,燕京啤酒(包头雪鹿)公司——啤酒博物馆——啤
-
急企业之所急 企业变更登记“极速办”
“企业变更经营范围和注册资本,不到10分钟就办完了,节省了大量时间,
-
尤物丨在电动化路上狂飙的玛莎拉蒂
玛莎拉蒂这些年,确实有一些拿得出手的产品。
-
12306上线新功能 学生购优惠票开启在线资质核验
6月5日,中国铁路发布公告:为进一步做好学生优惠票发售工作,方便学生
-
华为即将发布国内首个软硬协同全栈自主的数据库
钛媒体App6月5日消息,从知情人士处获悉,继MetaERP之后,华为将于6月7
-
智慧家庭概念又火了,谁的原因?
三翼鸟就像一面镜子,是开启中国智慧家庭的新入口。作者|鹿尧怎么去评
-
动态:最难啃的南美市场,联想是怎么做到老大的?
巴西花式足球表演六位花式足球表演者带着足球走上舞台,穿着南美各国的
-
OpenAI 网站访问量飙升至 10 亿次,上榜全球访问量最高网站 Top20 环球资讯
品玩6月5日讯,据网易科技报道,OPENAI网站每月独立访问量在3月份飙升
-
环球最新:曝小米 14 等次世代新机 j 将于 11 月发布
不得不说,随着一年一度的618大促来袭,这两天手机市场迎来了久违的热
-
世界今热点:内蒙古超高压供电公司:500千伏变电站消防系统再添“新利器”
截至目前,该平台已经应用于内蒙古超高压供电公司所辖汗海、甘迪尔、布
-
环球聚焦:种好草养好牛 土左旗3200亩头茬紫花苜蓿喜获丰收
呼和浩特晚报讯(记者王璐)6月4日,呼和浩特市土左旗国家现代农业示范
-
隐患不除,后果可能很严重——给电动自行车充电,您真的会吗?
活动中,社区工作人员通过检查充电设备、讲解电动车的电池特性、充电要
-
GPT 来了,金融科技的想象力在哪里?
图片来源:视觉中国GPT的风刮向了金融领域。这项变革性的技术正在驱动
-
当前热文:定了!这里要发力打造“华中预制菜之都”
作者|吴文汐,实习生梁艳琼编辑丨陈洁图源丨图虫近日,中国人民银行荆州
-
年报都发不出来了,交大昂立还在“窝里斗”
年报延迟、年审机构出走、面临退市风险,交大昂立最近的麻烦事不是一般
-
失落车建兴,63 亿卖掉美凯龙-世界观速讯
个人财富曾高达400亿元的富豪车建兴,在巨额债务面前,也不得不将自己
-
sm总线控制器是什么?sm控制总线驱动什么用?
sm总线控制器是什么?SM总线控制器是System Management 的缩写,它是主板芯片技术中的一种,它主要是用...
-
传真机是干什么用的?传真机字面朝上还是朝下?
传真机是干什么用的?传真机是一种用于复制的通信设备,可以将文件、图表、照片等静止图像转换成电信号,...
-
打开文件安全警告是什么意思?打开文件安全警告怎么关闭?
打开文件安全警告是什么意思?这是微软的安全警告,就是提示怕你下载到非法软件 如果该软件有发行商,可以...
-
台式机网卡驱动卸载了怎么办?台式机网卡驱动怎么安装?
台式机网卡驱动卸载了怎么办?1、右键计算机选择管理,进入设备管理器界面。。2、在网络适配器中选择网卡...
-
相位差是什么意思?相位差与光程差的关系
相位差是什么意思?相位差又称相角差、相差、周相差或位相差。两个作周期变化的物理量的相之间的差值。它...
-
无线电波包括什么波?无线电波速度是多少?
无线电波包括什么波?无线电波包括长波、中波、短波和超短波。其中,长波波长介于1千米到100千米,适合用...
-
世界播报:云上鏖战:阿里云再降价,1个月内4家厂商跟进
有云的地方,就有江湖,有江湖的地方就有纷争,而这一次是关于价格战。
-
中国联通官宣!又有合作伙伴“退群”
云南联通混改项目合作伙伴相继退出后,6月4日晚间中国联通发布公告,表
-
环球即时看!郭明錤:投资者更关注的是苹果AI相关业务
据IT之家消息,苹果公司即将在明天凌晨的2023WWDC大会上发布其虚拟
-
消息称华为版ChatGPT“盘古Chat”将于7月7日发布|焦点热门
据报道,华为即将推出一款名为“盘古Chat”的多模态千亿级大模型产
-
【世界报资讯】阿里云部分云服务器ECS产品价格将下调
据阿里云官网,阿里云将对部分ECS产品进行价格调整,新的价格将于北
-
世界视点!皮克斯工作室十年来首次大规模裁员,已裁75人
据东方财富网消息,6月4日,知情人士称,华特迪士尼公司旗下皮克斯
-
天天快消息!在电动化路上狂飙的玛莎拉蒂
在电动化路上狂飙的玛莎拉蒂玛莎拉蒂这些年,确实有一些拿得出手的产品
-
滑国璋:笔墨寄情 礼赞包头|天天热闻
滑国璋,作家、诗人、书画家,毕业于内蒙古师范学院中文系,曾就职于包
精彩推荐
阅读排行
精彩推送
- 每日视讯:稀土高新区 聚焦“...
- 世界观点:用烟火气为就业服务聚...
- 轮滑嘉年华|每日速看
- “智愿鹿城”环保公益行引领文明...
- 环球百事通!宁夏推进碳排放权改...
- 母排是干什么用的?母排和铜排的...
- X波段是什么意思?x波段和ku波段区别
- 基金定投好不好?基金定投一直亏...
- 当前时讯:华为版 ChatGPT 或...
- 拓展市场 丰富认知 Mini LED...
- iOS 17 发布在即,AI 和物联...
- “二阳”来袭药品供应充足 中成...
- 今热点:国产榴莲即将上市,实现...
- 长城掀翻比亚迪油箱背后:混动之...
- 当前资讯!门店大量关闭,被告上...
- 劳动局养老保险一年交多少钱?劳...
- 上海无抵押贷款需要什么条件?无...
- 社保入市是什么意思?社保入市和...
- 平安个人小额贷款合法吗?平安个...
- 建行信用卡积分多少钱一分?建行...
- 拉卡拉手机刷卡器怎么用?拉卡拉...
- 海霞、欧阳夏丹已不再任央视主持...
- 民生银行贷款需要什么条件?民生...
- 起亚k5贷款首付多少钱?起亚k5耗...
- 新华保险险种有哪些?新华保险分...
- 天天热点!比亚迪成为以色列今年...
- 环球要闻:开镰收麦咧
- 美股三大指数集体收涨,热门中概...
- 苹果 2022 供应链企业名单更新...
- 焦点速看:太危险!多人中招,有...