天天头条:市监局回应钟薛高雪糕烧不化:已关注到此事
2022-07-06 07:39:43来源:Bianews鞭牛士
【资料图】
近日,“钟薛高雪糕烧不化”引热议。对此,上海市市场监督管理局宣传处工作人员回应称,已关注到此事,并告知相关业务处室。
7月5日,一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。钟薛高客服热线工作人员表示,一般常温下3-5分钟融化,“烧不化的情况我们也是第一次听到”,已记录该问题,将有专员回应。
值得一提的是,此前,有网友称在室温31℃左右放置1小时后,钟薛高海盐椰椰口味雪糕没有“完全融化”,呈现奶油状。50分钟后,雪糕成为比较黏稠的乳状物,而非水状物,整体形态完好,仍然没有完全融化。
钟薛高对此回应称,固形物高,水少,完全融化后自然就为粘稠状,不会完全散开变成一滩水状,而固体无论如何融化也不能变成水。
融化呈粘稠状是因为这款产品配方中主要成分为牛奶,稀奶油,椰浆,炼乳等等,产品本身固形物含量达到 40%左右,除部分原料本身含少量水外,配方未额外添加饮用水。
责任编辑:hnmd003
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