汉庭如家贵疯了

文章摘要

1. 今年暑假，酒店价格猛涨，北京酒店涨价凶猛，其他城市也涨价。

2. 经济型连锁酒店价格普遍高于其他城市，中档连锁酒店价格也很高。

(资料图)

3. 酒店涨价主要是因为旅游需求火爆和商旅需求增加。

4. 经济型酒店价格涨幅较大，已经变得不经济了。

5. 酒店行业过去几年一直亏损，现在通过涨价增加营收。

6. 经济型酒店要升级，加码中高端市场以追求更高利润。

7. 酒店集团调低扩张目标，加强中高端品牌和市场。

8. 酒店价格涨幅大部分集中在一线城市和热门景区。

9. 酒店价格涨幅对消费者造成了困扰，服务质量也不尽如人意。

10. 酒店行业面临着如何在存量市场中博弈和找到新的利润增长点的挑战。

600 块一晚的汉庭，700 块一晚的如家，1000 块一晚的桔子水晶。

这个暑假，酒店价格猛涨。

从 3 月起，北京酒店就开始涨价趋势，暑假期间 " 北京酒店涨价凶猛 " 的词条一度上了微博热搜，其他城市的游客们也对此迅速产生了共鸣。

酒店涨价到底有多夸张？

一些一线城市核心地段的快捷酒店价格，甚至直逼香格里拉、希尔顿这类的豪华酒店，着实榨干了打工人的钱包。

01. 经济酒店，不经济

曾经那些一两百一晚的如家、汉庭，现在在一线城市已经很难再看到了。

据盐财经记者梳理，一线城市的中档、经济连锁酒店均价普遍高于其他城市。

以 8 月初为入住日期在 OTA 平台进行搜索的结果为例，一些中档连锁酒店，比如全季、桔子酒店，在北京每晚的价格多在 600～800 元，部分地理位置的酒店房价超过了 1000 元，在上海则是 500～800 元，深圳的多为 400～500 元不等。

美团平台上 8 月初北京部分全季酒店价格 / 图源：美团 ‍‍

如果是汉庭、如家这类经济型连锁酒店，北京多为 500～700 元，上海普遍在 300～600 元，深圳普遍为 300～400 元。

我们不难发现，如今所谓的中档连锁酒店与经济型连锁酒店，从价格上看并没有太大差距。经济型酒店已经变得 " 不经济 " 了。

现在的酒店价格已经引发了社交媒体上网友的疯狂吐槽—— " 月薪 2 万住不起汉庭如家 "" 想直接住车里了 "。

# 月薪 2 万住不起汉庭如家 # 相关话题冲上微博热搜 / 图源：微博热搜榜

酒店涨价其实是一个很常见的现象，这个行业会受到市场供需关系和经济环境等多种因素的影响。

今年的暑期旅游实在是太火了。

去哪儿数据显示，2023 年暑期机票预订量从 6 月 23 日起逐日增长，自 7 月 3 日～9 日那周便开始进入了高峰期，提前预订量已超过 2019 年同期七成。

这次亲子游成了暑期出游主力，"85 后 " 带着 "10 后 " 涌向北京、上海、成都、广州、西安等大城市，热门景区更是一票难求。

许多旅客为孩子购买了 " 人生第一张机票 "，也体验了一把 " 酒店刺客 " 的经历，硬着头皮接受高昂的酒店价格。如果是一家三口出行，在北京核心景区，经济型酒店一张大床和一张小床的家庭房价格能到 1200 块一晚。

除了旅游需求外，商旅需求也是推动一线城市酒店价格上涨的重要因素。

" 很早之前在北京订的 500 一晚的酒店，同一房型现在已经要 800 多块一晚了。" 从深圳到北京出差的消费者林蕾向记者抱怨，酒店价格的上涨已经让她们的报销额度产生了很大的压力，" 如果不是订得早，早就超出报销标准了 "。

除了亲子游，现在一二线城市的演唱会也十分火爆。

学生消费者周星去长沙贺龙体育馆看演唱会的时候，原本也是打算省钱住快捷酒店，但她发现暑假酒店涨价太快了，都快赶上演唱会的票价了。

" 即使是常去的经济型酒店，价格也已经飙升到了无法接受的程度。花着四星的价格住快捷酒店太不划算，我只能找了一家 300 块一晚的非连锁酒店，但也踩雷得很严重，房间特别小都没有窗户。"

" 在暑期和周末双重因素影响下，我们酒店的价格都会上涨，最便宜的大床房门市价格将近 600 一晚。平台上订，能便宜些。现在差不多每天能住满，等到 8 月末，暑期尾声的时候，酒店价格一般会降回到三四百的价格区间。" 长沙芙蓉区一家汉庭酒店的工作人员告诉盐财经。

客流增多，价格也翻倍。

那些小的旅游城市也是如此，便宜的酒店永远在离热门景区较远的位置。

一家 OTA 平台的相关负责人对盐财经记者表示，旅游旺季酒店方会因为供需变化调节价格，平台也是直接展示的酒店价格，定价权也是在酒店方。不过在暑期这种旅游旺季，平台会有优惠券包一类的补贴用户。从这些参与平台折扣营销的酒店来看，大部分是以高档型酒店为主，经济型连锁酒店并不参与其中。

02. 经济型酒店 " 功不可没 "

从全国范围来看，酒店的整体供给其实是在下降的，新开门店的数量也不及往年。当然了，加盟商的投资意愿也在减少。毕竟，大家手里没钱投资。

《2022 年中国酒店业发展报告》显示，2022 年中国大陆地区一共拥有住宿设施总数为 36.1 万家，较 2020 年减少了 8.6 万家，其中酒店住宿业较 2020 年减少了 2.7 万家，其他住宿业较 2020 年减少了 5.9 万家。

2022 年全国住宿业整体发展规模 / 图源：《2022 年中国酒店业发展报告》

从客房数来看，其中经济型酒店占比约为 59%，经济型酒店仍占据正金字塔主要部分。中端和高端酒店占比约为 33%，豪华酒店占比约为 8%。

经济型酒店数量减少，从酒店集团的动态也能窥见一二。

比如，华住的经济型酒店扩张并未如之前预期一样快速上量，甚至可以说是被动降速。在 2021 年，华住整体净开店量已经下滑至 1014 家，低于 2020 年的 1171 家，而这一数字在 2022 年进一步下降至 740 家。

平常你在一二线城市见到的大部分酒店很有可能都是同一家的。比如全季、桔子、汉庭、宜必思这些都是华住旗下的，麗枫、锦江之星、七天是锦江旗下的，如家、和颐、莫泰则属于首旅如家。

与此同时，2023 年上半年，境内酒店搜索热度达到 2022 年同期的 300%，酒店供应整体同比 2022 年同期增长 14%。

供给减少，整体需求暴涨，加上节假日阶段性的需求也非常高，坐地涨价似乎符合短期规律。但便宜的经济型酒店涨价如此凶猛，更是因为过去几年，酒店行业一直处于亏损状态，财报不好看。

过去三年，锦江、华住、首旅如家三家酒店集团，去年仅锦江一家盈利，华住、如家共亏损超 20 亿。

2022 年上市酒店集团营收净利润数据 / 图源：《2023 年 3 月中国酒店业发展报告》

其中，首旅如家实现营业收入 50.89 亿元，同比下降 17.29%，归属于该上市公司股东的净亏损 5.82 亿元，同比由盈转亏。

华住 2022 年收入 139 亿元，同比增长 8.4%，但归属于华住的净亏损同比扩大至 18.21 亿元。

锦江能盈利也是因为境外方面的业绩相对亮眼，境内连锁酒店实现归属于母公司所有者的净利润为亏损 1372 万元，比上年同期下降 103.15%。

所以如今熬过了这三年，许多酒店都在通过涨价这样简单粗暴的方式增加营收。酒店集团们的最新财报可以印证这一说法。

今年 5 月，三大酒店集团先后公布了 2023 年一季报，正是得益于 " 涨价 "，三家均录得营收净利大幅增长——华住、首旅如家和锦江，营收同比增速对应涨幅分别为 67.1%、36.57% 和 25.22%，三家的 RevPAR（平均可出租客房收入）增速分别为 59.09%、52.5% 和 41.31%。

值得注意的是，现在连锁酒店的要价能力已经超过了 2019 年。一季度华住和首旅如家旗下中高端酒店每晚平均房价在 426 元和 329 元，较 2019 年同期分别上涨 17.7% 和 7.9%。经济型酒店涨得更多，每晚均价在 241 元和 171 元，较 2019 年同期上涨 26.2% 和 14%。

这种涨价幅度在一线城市更为明显。可见，房价涨得越多，营收增速越快，便宜的经济型酒店 " 功不可没 "。

2023 年 7 月 25 日，华住公布了最新的第二季度的业绩，集团平均可出租客房收入已经大幅回升至 2019 年水平的 121%。

截至 2023 年 6 月 30 日，华住集团平均可出租客房收入已大幅回升 / 图源：华住集团有限公司

截至 2023 年 6 月 30 日，华住在 18 个国家经营着 8750 家酒店，拥有 844417 间客房。2023 年 4 月、5 月和 6 月，平均可出租客房收入分别恢复至 2019 年水平的 127%、115% 及 123%。

此前华住预计，2023 年全年收入将比 2022 年增长 42% 至 46%。3 年巨亏超过 44 亿之后，这种惨淡的局面终于得到了扭转。

03. 高端市场这块肥肉

酒店涨价也并非 " 上不封顶 "。

今年火把节期间，四川凉山州一民宿将美团上平时二三百元的订房价格，上涨到 2576 元，涨幅高达 938%，因涉嫌捏造虚假信息和哄抬价格，拟被罚款 50 万。

四川凉山一民宿在火把节期间价格涨幅高达 938%/ 图源：美团

连锁酒店当然不会有如此 " 浮夸 " 的行为，但涨价对于酒店业来说也算不上长久之计。

毕竟，经济型酒店总不能长期涨成豪华型酒店的价格，消费者所享受到的服务也得跟上。这也是最令消费者所诟病的地方，OTA 平台上对经济型酒店的投诉，主要就集中在隔音、设施等方面。

" 高价入住痛点满满，房间隔音不好，酒店像菜市场一样，关了门跟没关一样，很难睡着。"

" 多花了钱订的高级双床房，没想到住到了半拉窗户的地下室，卫生间小到无法转身。想换个房间还得付高价。"

" 和酒店的宣传照片差异很大，设施很老化，卫生间都是锈迹和陈年老垢。"

存量的经济型酒店要升级，这是一个趋势。

今年上半年，华住集团 CEO 金辉就曾称，" 底层、产品、服务——经济型酒店完全值得把过去做过的事情重新做一遍 "。

华住集团 CEO 金辉 / 图源：华住

但经济型酒店无论怎么做，它的定位仍然摆在那里。毕竟三大酒店集团里面的品牌划分非常明确，经济型酒店贸然地向中高端市场进发，各大不同定位的子品牌间也会形成竞争影响。

对消费者而言，经济型酒店的品牌已经形成了固有印象，它只能是 " 好而不贵 " 的，听上去似乎与常规的商业逻辑相悖。也正是因为如此，如何在可控成本内做到 " 价低质高 "，成为了酒店业的竞争关键所在，包括加盟商的管理运营、供应链的整合，以及利用会员体系稳定客源等各方面。

而且，酒店价格没有想象得这么具有弹性，在人力成本和租金压力不断上涨的背景下，经济型房价已经很难适应成本上升的压力。所以，加码中高端品牌和市场以追求更高利润，成为了各大酒店集团的共同目标。

三大酒店集团今年都调低了扩张的目标，改变了以往 " 跑马圈地 " 的模式。锦江今年计划新增酒店数量减少约 300 家。今年一季度，华住也关店 209 家，主动淘汰了低质量酒店。首旅如家则计划在中高端领域增加酒店数量。

同程数科今年 1～5 月的数据统计显示，华住继续发力总部所在的华东区域，在江苏的开店数量最多，其次是山东和浙江。在一线城市里，北京区域是其发展重点，相比于大本营上海，可提升的空间较大。

锦江则在深耕华南市场的同时，也在继续发力华东区域，直辖市里也是北京开店数量最多。首旅如家 2023 年新开业房间数最多的省份是安徽，其次是北京市，新开酒店数量排在第一的则是江苏。

从区域来看，三大酒店集团的竞争可以说是 " 剑拔弩张 "，都盯紧了华东区域以及北京这两块肥肉。如此一来也能很好地解释了 " 北京酒店涨价凶猛 " ——市场消费需求在这摆着。

现如今的涨价，是酒店业正在回血。如何在存量市场中博弈，在中高端市场中找到新的利润增长点，是它们接下来要面对的。