日企罗森向加盟商低下“头颅” 环球快看点
2023-05-29 23:22:25来源:ZAKER财经
文 | 消费最前线
(相关资料图)
三大日系便利店,罗森在这两年明显一骑绝尘。
数据显示,从 2020 年首次门店数超过全家成为日系三大便利店之首后,罗森中国连续第三年成为在华外资便利店门店数量最多的品牌。甚至在在 2021 年 7 月罗森 25 周年庆典上,作为罗森中国区总裁的三宅示修就曾明确指出,罗森中国门店数,在 2025 年达到 10000 家。
便利店原本在国内的零售市场上并不算很受欢迎,这几年才开始真正打开热度,尤其是本土品牌,肉眼可见地繁茂起来,根据中国连锁经营协会(CCFA)数据,2022 年中国便利店 TOP 100 企业门店总数为 171340 家,较 2021 年的 160744 家,增加了 6.59%,仅仅是美宜佳便利店就以 26168 家门店继续位居第二位,同比增长门店 3774 家。
曾经风靡一线城市,包揽年轻上班族早中午三餐的外资便利店被逐渐冷落,全家、711 的门店增长开始下降,加上这些日系便利店原本就有固定的开放区域,并不是对国内所有城市都开放加盟,门店数量被本土品牌赶超是迟早的事。
意外的是,罗森却逆势暴增,这背后或许是外资便利店品牌终于认清了眼前的局势。
罗森被迫迎来 " 多元加盟 " 时代
细数罗森入华多年来的发展现状,不难发现,在 2016 年以前,罗森的门店数量增长速度堪称龟速,有人统计过,罗森在国内基本以每年开 10 家门店的速度陈铺的,到 2016 年年底,罗森在国内的门店总数也还不过 1000 家。
2016 年以后,一改往日的佛系,飞速圈地跑马。根据中国连锁经营协会统计的《中国便利店 TOP100》系列榜单,罗森 2018 年、2019 年的门店数分别为 1973 家、2707 家。2019-2021 年,罗森每年的门店增速分别为 37%、20%,远超同期增速为 11%、4% 的全家。
到 2021 年 9 月,罗森的门店总数就超过了 4000 家。从不足 1000 家门店到 4000 家,增加三倍之多的门店数量,罗森只用了 5 年时间。如此神速,这就不得不提罗森背后异常灵活的加盟模式。据悉,罗森在国内的发展除了自营模式以外,还有区域授权、大加盟以及复数加盟等多元模式。其中以大加盟为主,在罗森供应链辐射不到的区域,则选择区域授权或者复数加盟,并且后两者所采用的鲜食供应链必须按照罗森本部的要求进行改造。
所谓的 " 大加盟模式 " 其实就是特约经销商模式,根据罗森的公开资料,早在 2015 年,罗森在国内便已经发展了 3 个大加盟商,在 2017 年,上海罗森与南京中央商场合作,后者也一度成为了罗森在南京区域指定的唯一 " 大加盟商 "。
事实上,在门店选址、设备使用、商品渠道等方面,大加盟商和小加盟商并无区别,前者的优势,是其在当地拥有一定的零售经验、人脉关系等。大加盟商也可以向罗森推荐所辖区域内的小加盟商,三方合作一起拓展加盟店。这种模式也直接让罗森的门店遍地开花,根据相关数据,罗森近两年四分之一的门店均来自于 " 大加盟 " 模式。
而区域授权,则大多数以省会城市为单位来进行地区的授权,这种模式主要为了弥补罗森供应链的不完整性。复数加盟与超市发合作,最多一月之内,罗森与北京超市发合作的三家门店同时开业。
不难看出,罗森在国内已然进入了 " 多元 " 加盟时代。而是什么让曾经举步小心,为缓为主的罗森突然摁下了加速键?盈利、竞争、整个便利店大行业 …… 每一项都是鞭打着罗森不得不加速的关键。
一直以来,三大日系便利店的盈利跟门店总量息息相关。罗森、711、全家,这三家中唯一一家实现早早盈利的就是全家,从进入国内市场,全家便开启高速的区域扩展模式,2008 年上海门店实现全面盈利,2012 年实现总部盈利。
剩下两家,2020 年才实现首次盈利的罗森,7-ELEVEn 在国内至今尚未盈利。2020 年算是罗森在国内市场的一个重要转折点,这一年,罗森的门店增长速度达到了高潮,后续终于跟上来的盈利与这不无关系。
此外,本土便利店品牌势头迅猛,罗森被群狼逐尾。据中国连锁经营协会发布的《2021 中国便利店 TOP100 榜单》,在门店数量上,本土系中的易捷(2.76 万家)、美宜佳(2.24 万家)、昆仑好客(2.03 万家),这些动辄都是罗森的两倍以上。
罗森想要继续在国内市场混下去,增强存在感无疑是第一步。
下沉是便利店的 " 宿命 "
罗森、全家、7 — 11 从进入国内市场以来,基本只看得上一二线的消费环境。此前,罗森的加盟区域是以各省省会为中心,缓慢朝外辐射,时至今日,不少三四线城市依旧没有这三大日系便利店的身影。
然而,这种高高在上的态度在这两年终于有所缓和。
以罗森为例,罗森从 2020 年以后,新增的门店开始频频出现在下沉市场,去年 3 月,中商罗森在四线城市淮南首批五家门店陆续开业。全家与 711 也是如此,此前,711 首次进入山东德州,全家在浙江多个三线城市露面。
便利店似乎从一二线的白领消费圈层里走了出来,不管是不是定位中高端的罗森们,大多数都在选择下沉,包括一些本土品牌,例如红旗,据悉,红旗早已开始在四川省内往三四线城市深耕。下沉,是否已赫然成了便利店品牌们的 " 宿命 "?
坦白来讲,罗森的下沉也是不得已的屈从结果。在一线城市,罗森的地位本就不如其他便利店品牌,包括门店数量,以北京的望京商圈为例,在望京商圈中,门店数量排在第一位的是便利蜂,拥有至少 17 家门店数量。紧随其后的是 7-11,拥有门店数量超过 10 家,而罗森在望京商圈中的门店数仅为 5 个。
下沉反而使罗森打开了新世界的大门,根据罗森的官方数据,罗森三四线城市销售额增长明显高于一二线城市,比如在上海门店销售增长仅 10%~20% 时,苏州张家港市的销售增长近 80%,特别是疫情期间,罗森华东地区门店业绩实现了 30%的环比增长。
这些都是罗森早年间在一二线城市不曾想象与体验到的。
当然,从便利店纷纷扎堆下沉的背后,我们也不难窥探出五环内外的消费环境在悄无声息地改变,据中国连锁经营协会发布的《2021 中国城市便利店指数》显示,与一线城市相对应,二线及以下城市年轻消费者占比 25%,但消费增长贡献达到 60%。
与此同时,归家热与回乡潮也催动下沉市场的便利店风口。中国青年报社社会调查中心曾做过一项调查,51.0% 的受访者期待连锁便利店进农村。罗森们的身姿一再柔软,也侧面印证了这种变化的真实。
更何况,当线下零售的生存空间日渐被线上挤压之际,便利店的处境之尴尬不言而喻,但相比一二线城市,五环外的线下零售显然生机更大。据阿里巴巴零售和奥维分析数据显示,当前线下传统商品零售渠道大约还有 630 万家小店,基本以下沉市场中的个体超市、卖铺以及便利店为主。
罗森们走出五环,恰好能找到自己来之不易的容身所。不过,一味地扩大门店,激进下沉,对便利店的品牌也未必是好事。尤其是大加盟模式下,不少下沉区域无法被品牌本身的供应链所覆盖,品控与运营皆不好控制。
罗森就是经典例子,如在去年 3 · 15 期间,罗森就曾被曝出门店中过期的包子仍在出售、店员把掉在地上的关东煮继续售卖等问题。诚然,步子迈得太大,出现波折便在所难免。
即时零售中,数量决定 " 存亡 "
罗森如此计较门店数量,其实还有一点原因不得不提。那就是各大平台为本地生活争得头破血流,即时配送正成为改变线下零售命运的关键 " 武器 ",可想而知,即时配送所强调的重点在于速度。
而速度背后,一定区域的门店密度是配送效率的决定因素之一。对于便利店而言,门店数量的多少直接关系到品牌能否吃到即时零售下的风口红利。据悉,即时配送一度让便利店的服务半径由 500-1000 米扩大为 5 公里左右,而这种服务范围的扩大性在夜间更尤为明显。
罗森等一众日系便利店,在这两年逐渐被后起之秀的一些本土便利店品牌碾压,与即时配送有着莫大的关系。以美宜佳为例,公开资料显示,2021 年美团和饿了么等到家平台中,即时零售销售额最多的为本土便利店美宜佳,达到 14.85 亿元。
而美宜佳恰好是这几年门店数量增长最快的便利店品牌之一。早在 2021 年,美宜佳的门店就超过了两万家,并且在线上的门店积累数量也不容小觑,数据显示,美宜佳在美团上线门店数从 2017 年的不足 1000 家,到 2022 年的近 2 万家,覆盖近 200 个城市,这也从而带动了美宜佳的线上销售,订单峰值超 390 万单。
利用即时配送,从线下转移到线上是便利店毋庸置疑的趋势,除了美宜佳,湖南新佳宜 2022 年的销售有 16 个亿,即时零售的全年 GMV 约有 8000 万左右,河北 36524 便利店在过去几年的线上订单占总订单量的 40%,单店最高月销 4000-5000 单;武汉 today 线上订单占门店总订单最高能到 40%。
总的来说,根据中国连锁经营协会针对 2022 年便利店发展情况开展的一次行业摸底调查,去年的便利店到店客数明显下降,但很多便利店的即时零售业务增长较快。而实现这一转移成功的前提无疑是门店数量与密度。
罗森显然也意识到这一点,在零售领域发生新一轮变革的紧要关头,品牌必须在短时间内增强市场存在感,区域之间形成店与店的相互联结,进而织就一张节点明显的网,与即时零售下的配送脉络相辅相成。
事实上,日系便利店在即时零售中的优势依旧存在,毕竟多年以来,它们的产品构成仍在以鲜食为主,据三联生活报道,2019 年 7-11 门店中鲜食销售占比 50%,罗森鲜食的占比在 40%-50% 区间,全家鲜食占比为 40%。
小红书等社交平台中大火的网红便利店单品基本都出自罗森、711、全家这三大日系便利店,例如罗森的甜品、711 的日式串烧、全家的关东煮、牛肉饭 …… 鲜食也恰好是便利店即时配送中的热门业务。比如 Today 便利店,最开始运营即时零售业务就是靠着鲜食来培养的消费者心智,线上订单量从平均每月只有 2000 单,很快超 1 万。罗森们不想落于人后,只能拼命加速。
责任编辑:hnmd003
相关阅读
-
水饮品牌入局,价格刺客叫嚣,花千元“罚站”,今年夏天“音乐节”开始野蛮生长了?
图片来源@视觉中国文|天天财经116,作者|秦心在解封后的这个夏天,线下文娱市场迎来了大爆发。根据中国演出
2023-05-29 -
世界热头条丨为什么有些人老得快、易忘事?原因都写在“大脑白质”上了
图片来源@视觉中国文|追问NextQuestion,作者|SofiaQuaglia,译者|轻盈这是作为大一新生的斯蒂芬妮·福克斯
2023-05-29
相关阅读
-
日企罗森向加盟商低下“头颅” 环球快看点
图片来源@视觉中国文|消费最前线三大日系便利店,罗森在这两年明显一骑绝尘。数据显示,从2020年首次门店数
-
有赞门店增长峰会:揭秘2023年门店增长新机会 世界速递
当消费市场全面进入存量时代,以大餐饮为代表的门店商家也迎来了大规模的洗牌。数字化技术的加持下,一些走
-
香港4月份整体进出口货值同比分别下跌11.9%和13.0% 环球新动态
智通财经APP获悉,中国香港政府统计处5月29日发表的对外商品贸易统计数字显示,2023年4月份中国香港整体出
-
C919商业首飞,上海到成都票价不到1000元!订单总价值已超7000亿
万众期待的国产大飞机C919终于迎来首航和常态化运营。据中国东航(600115 SH)官微,5月28日上午10时32分,
-
天天播报:2022年全国生态环境质量保持改善态势
近岸海域优良水质面积比例为81 9%,比2021年上升0 6个百分点。全国生态质量为一类、二类的县域面积占陆域国
-
“三夏”时节农事忙 各地因地制宜保丰收
46万亩小麦正处于成熟期,整体长势良好,根据当地农业部门预产形势看,全市小麦单产和总产继续保持增长态势
-
当前快讯:蚕豆迎丰收 “公司+专业合作社+农户”模式助农增收
江苏南通刘桥镇尹家园村的村民徐标去年流转了40亩地种植蚕豆,这几天正忙着收豆子,并加工成豆瓣,送到附近
-
柳传志,是清白的
袁国宝互联网趋势观察家、知名财经作家、新盟创始人、资深媒体人、新媒体营销和品牌传播专家。宝哥说做芯片
-
蹭苹果 MR 热度,Meta Quest 3 曝光 环球聚看点
文 VR陀螺冉启行近期,苹果MR头显产品消息满天飞,几乎占据了整个互联网内对于XR品类的最高关注度。谷歌趋
-
斩获冠军!小米喜报:618 天猫官旗预售金额超 6 亿元
【手机中国新闻】5月29日,手机中国注意到,虽然2023年618大促活动的预售阶段还未正式结束,但小米方面再度
-
华为小米同时上榜 23 年 Q1 全球高端手机销量排名公布 环球滚动
【手机中国新闻】在2023年上半年,全球智能手机市场的出货量依然在下跌。不过,根据Canalys的调查数据,202
-
TrendForce:AI 芯片 2023 年出货量将增长 46%|全球观察
品玩5月29日讯,据科创板日报报道,TrendForce指出,AI芯片2023年出货量将增长46%。其中英伟达GPU为AI服务
-
水饮品牌入局,价格刺客叫嚣,花千元“罚站”,今年夏天“音乐节”开始野蛮生长了?
图片来源@视觉中国文|天天财经116,作者|秦心在解封后的这个夏天,线下文娱市场迎来了大爆发。根据中国演出
-
居然之家 16 亿元「接盘」北京远洋未来广场
5月29日,远洋集团发布公告出售远洋未来广场,买方为居然之家全资子公司。该购物中心位于北京北四环亚奥板
-
儿童手表,安全产品怎么做成了社交生意
图片来源@视觉中国文|真故研究室,作者|王枻坤,编辑|龚正临近六一,很多父母会想着为孩子购买一块儿童手表
-
世界热头条丨为什么有些人老得快、易忘事?原因都写在“大脑白质”上了
图片来源@视觉中国文|追问NextQuestion,作者|SofiaQuaglia,译者|轻盈这是作为大一新生的斯蒂芬妮·福克斯
-
环球热消息:河南全力保障夏粮颗粒归仓:加强跨省协作和省内协同
【河南全力保障夏粮颗粒归仓:加强跨省协作和省内协同】财联社5月29日电,据《河南日报》报道,5月28日,河
-
每日讯息!半年股价涨了超265%!千亿零食贩售市场中,隐藏着一家绝对寡头?
量贩零食品牌又登上热搜,但这次是因为有倒闭的传言。近日,华东地区量贩零食的头部品牌老婆大人因“倒...
-
圣湘生物正式进军免疫检测领域!以疾病为中心,打造整体解决方案! 环球要闻
文 文通5月28日,在IVD(体外诊断)行业盛会CACLP(中国国际检验医学暨输血仪器试剂博览会)上,圣湘生物举
-
英伟达推出AI超级计算机:内存扩大500倍_看点
(原标题英伟达推出AI超级计算机内存扩大500倍,更新产品预计年底上线)。证券时报e公司讯,5月29日,台北
-
招商证券微软大语言模型服务采购项目项目终止,终止原因为采购需求变更_每日关注
5月29日,据招商局集团电子招标采购交易平台显示,招商证券微软大语言模型服务采购项目项目终止,终止原因
-
世界速看:《2022年北京市生态环境状况公报》发布 北京连续两年达国家二级标准
数据显示,2021和2022年北京生态环境连续两年达到国家二级标准。
-
“慧”聚中关村丨第六届中关村国际前沿科技创新大赛总决赛举办
本届大赛共征集海内外硬科技项目2500余个,最终北京深势科技有限公司获得总冠军。
-
CGTN民调聚焦北约染指亚太 超七成全球受访者坚决反对
92 7%的受访者认为北约已经沦为美国维持霸权主义、谋求政治利益的工具。
-
最新全球 TWS 市场份额排名 小米第三 OPPO 第五
近日市场研究机构Canalys发布了2023年第一季度(1-3月)全球个人智能音频设备(包括TWS,无线头戴,无线颈挂
-
起飞失败,跌倒时隔着屏幕都感觉疼
起飞失败,跌倒的时候隔着屏幕都感觉疼。大飙车视频号,多多点赞关注哦。购买车载户外吸尘器,点击大飙车商
-
招商证券微软大语言模型服务采购项目项目终止
钛媒体App5月29日消息,据招商局集团电子招标采购交易平台显示,招商证券微软大语言模型服务采购项目项目终
-
海天瑞声宣布开源多模态数据集,布局全栈式自动驾驶数据平台
钛媒体App5月29日消息,AI训练数据服务商海天瑞声CEO王晓东宣布将开放多模态数据集,推进数据资源整合共享
-
天天动态:A 股上热搜,沪指撑住年线!千亿光伏龙头为何大跌?
今天,五月行情进入最后一周,而A股也久违地上了热搜。是怎么回事呢?和昨天Z哥预计的一样,中特估发力,沪
-
支付宝发布紧急提醒!|滚动
我是XXX金融客服,根据银保监会规定,您的‘学生账户’需要转为‘成人账户’,不然将影响个人征信。你是否
精彩推荐
阅读排行
精彩推送
- 【世界热闻】民营快递 30 年:...
- 小龙虾价格腰斩,预制菜可以拯救...
- 保定农商银行携手牙博士口腔医院...
- 晕车患者又将有新药!礼来晕动症...
- 当前时讯:情怀能卖300万?“天...
- 海特高新拟购两架B737-800飞机 ...
- 柯基被砍当事人称事件已圆满解决...
- 如何做好中小学科学教育?教育部...
- 环球热资讯!“白发姑苏”传承焕...
- 红米 Note12TPro 来了 天玑 ...
- vivoS17 跑分曝光 不是 778G...
- 2499 起 荣耀 80 发布 超高...
- 3299 起 荣耀 90Pro 发布 3...
- 热消息:2023 年中 · 旗舰手...
- 世界速看:股价八天翻倍,百胜智...
- 两部门联合印发全面提升医疗质量...
- 环球要闻:进驻香港中环商务区?...
- 通用汽车掌舵人玛丽·博拉访华,...
- 当前热文:光伏龙头股东套现引股...
- 华住一季度收入同比增长67% Rev...
- 【世界播资讯】红豆舒适男装新店...
- 每日热门:皇氏集团“卖子”抵债...
- 百万医疗险投保后多久生效?投保...
- 人身意外伤害保险有什么保障?值...
- 环球热讯:安康保百万医疗险多少...
- 阳光保险百万医疗险怎么样?购买...
- 百万医疗ecmo报销么?报销比例多少?
- C919正式商用 今日起飞成都
- 实时焦点:网易CEO丁磊谈大模型...
- 华电国际涨停|全球实时