瑞幸咖啡,上岸了吗?
2023-07-10 05:37:29来源:Bianews鞭牛士
从这些疑问入手,本文试图探究瑞幸逆风翻盘的A面与尚待攻坚的B面。
瑞幸万店:三分之一靠加盟
(相关资料图)
定焦制图
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大店综合模式&小店模式&精品部分咖啡品牌梳理
瑞幸是直营小店+加盟两种模式的结合,整体的运营模式更轻、管理成本更低,跑得更快。
瑞幸离星巴克还有多远?
定焦制图
早期的瑞幸从星巴克身上学到了相似的战略:从高线城市起步,往低线渗透;区域上,主攻对咖啡接受度更高的华东、华南地区。新瑞幸要加速下沉,进入更广阔的低线市场,还得找一条新路子。
定焦制图
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如果给以上因素排个顺序,“渠道是首要因素”,一位有十多年从业经验的咖啡创业者称。在他看来,瑞幸逆转,是靠渠道和时间——几千家门店的强渠道和过去6年的培养期,让量变引发质变。“产品创新是表象,有强渠道做承接是核心,有了这个前提,市场要什么产品给就好了。”他补充道。
瑞幸“上岸”了吗?
责任编辑:hnmd003
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