玉米什么年代传入中国？当时的人们主要都是吃什么？

哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到以下中国哪个朝代的人能吃到玉米（玉米什么年代传入中国）方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于以下中国哪个朝代的人能吃到玉米（玉米什么年代传入中国）的相关内容。

以下中国哪个朝代的人能吃到玉米（玉米什么年代传入中国）

【资料图】

两千多年前的秦国时期，当时的人们主要都是吃什么呢？

本文从主食、肉食、水产品、蔬菜、水果这五方面来说明！

秦朝乃至春秋战国时期当时的人们吃的主要主食一共有九种！

当时的人们吃的主食有：黍（shǔ）、稷（jì）、秫（shú）、稻、麻、大豆、小豆、大麦、小麦。

这其中最主要最普遍的主食是黍和稷。

现代三大主食（水稻、小麦、玉米）之一的小麦在当时产量不高，通常都只有贵族阶层的人可以吃到。水稻在当时还仅是南方人的食物，而玉米传入中国还要等到一千多年后的明朝时期。至于说麻和豆勉强算是主食，在当时只有生活贫苦的人才把麻和豆当主食。

当时料理主食的方式只有煮、蒸、炒。

顺带一提，当时已经出现了面食，不过当时的面食统称为饼！不过当时的饼的烹饪方式和现在的差了个十万八千里！

当时的饼不是采用烙、煎、烤等方式煮熟，而是用下锅水煮的方式煮熟面饼。水煮的面饼我想味道估计不会好！

秦朝之时的肉食主要归纳为六畜、六兽、六禽。

六畜：马、牛、羊、豕（shǐ）、犬、鸡

豕：即猪。

六兽：糜、鹿、熊、麕（jūn）、野豕、兔

麋：麋鹿

麕：獐子，又叫做原麝

野豕：野猪

六禽:雁、鹑（chún）、鷃（yàn）、雉（zhì）、鸿、鸽

鹑：鹌鹑。

鷃：水鸡。

雉：野鸡。

鸿：大雁。

根据史料记载，秦朝之时吃的主要水产品有：鲂（fáng）、鲔（wěi）、鲨、鲿（cháng）、鲤、鲦（tiáo）、鲩（huàn）、鳖、蚌。

鲂：鲂鱼，还有个别称叫做乌鳊。

鲔：金枪鱼。

鲿：黄颡鱼。

鲦：参鱼

鲩：草鱼。

不过受限于古代的交通条件以及食物的保存条件，只有靠河或是靠海生活的古人才能经常吃到水产品，一些靠内陆的古人可能一辈子都没吃过水产。

当时人们常吃的蔬菜有：

葵菜、藿（huò）、薤（xiè）、韭菜、芹菜、蔓菁、莲藕、水葵、秋葵、竹笋、生姜、葱、山蒜、白菜等。

葵菜：冬苋菜

藿：大豆嫩苗

薤：藠头

蔓菁：大头菜

水葵：莼菜

山蒜：野山葱

上述这些蔬菜之中，当时人们最常吃的蔬菜是葵菜。除了这些蔬菜外，当时的人们还吃各种野菜，光是《诗经》一书中记载的野菜就超过了百种。

葵菜，秦朝人最常吃的一种蔬菜

至于说我们现在生活中常见的南瓜、茄子、青椒、胡萝卜、包菜、黄瓜等蔬菜此时还未传入中国，当时的人们是没机会吃得到了！

秦朝的水果主要有：

樱桃、柿子、李、梨、桃、杏、枣、甜瓜、橘子、荔枝、杨梅

古代交通不便，水果这种易坏的东西往往难以离开原产地，秦人们也没法像现代人这样随时随地吃到各种水果。

而且西瓜、葡萄、石榴、菠萝这类如今生活中常见的水果在当时也没有传入中国，秦人是吃不到的！

以我们如今的眼光看，秦朝的饮食简直不要太差！但就是在这种有限的条件下，秦人在吃方面也是搞出了一堆的花样！

蜗醢(肉酱)而菰食,雉羹;麦食,脯羹,鸡羹;析稌,犬羹,兔羹;和糁不蓼。濡豚，包苦实蓼；濡鸡，醢酱实蓼；濡鱼，卵酱实蓼；濡鳖，醢酱实蓼。腶修,蚳醢,脯羹,兔醢,糜肤,鱼醢,鱼脍,芥酱,麋腥,醢,酱,桃诸,梅诸,卵盐。

釜，当时的炊具之一

这段古文的翻译如下：

蚌蛤酱、雕胡米、野鸡羹这三种配合着吃，麦饭、肉羹、鸡羹这三样配合着吃，大米饭、犬羹、兔羹这三样配合着吃。上述诸羹都要加入用佐料和木屑调制的汤，但不加蓼菜。在煮小猪的时候，用苦菜把它包起来，去掉腥味，在猪腹塞入蓼菜。在煮鸡时，加入酿酱，在鸡腹中塞入蓼菜。在煮鱼时，要加入鱼子酱，在鱼腹中塞入蓼菜。在煮憋时，要加入酿酱，在鳖腹中塞入蓼菜。吃肉干时，配上蚁酱。吃肉羹时，配上兔肉酱。吃麋鹿肉切片时，配上鱼肉酱。吃鱼切片时，配上芥子酱。吃生麋鹿肉时，配上酿酱。吃桃干、梅干时，配上大盐。