简讯:素虎素餐是什么?分享70道寺院素菜谱
2023-02-22 10:06:43来源:环球传媒网
哈喽小伙伴们 ,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到素虎素餐(70道寺院素菜谱)方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于素虎素餐(70道寺院素菜谱)的相关内容。
素虎素餐(70道寺院素菜谱)
最近一直特别忙碌,好久没有全家人一起出去吃个饭了,趁着老妈过生日的机会,全家一起去附近的素食餐厅搓一顿,因为老妈不吃肉所以特地选了这家餐厅,之前在金融街那里的店吃过,后来知道在长安商场开了分店一直没去过,正好去尝尝。
(资料图片仅供参考)
这家素虎餐厅在长安商场的5层,地方不是很大,桌椅之间的距离比较近,不过布置的还是颇有一点小小的禅意,墙面都是淡色的团花图案,原木色桌子上摆着店里主打的各种饮品,还有免洗洗手液。
落座就有服务员端上柠檬水,他家的餐具还是挺好看的,杯子,碟子,碗都是天青色的,圆润又雅致,和整体的氛围特别搭配。我们一家三口本着吃饱吃好不浪费的原则,随便点了几个喜欢的菜。
【餐前小菜】
落座就有服务员端上桌免费赠送的3个餐前小菜,分别是橙子,泡菜和酸辣豇豆小菜。作为调节口感的开胃小食还是挺不错的,橙子很甜,泡菜脆爽,豇豆微微的辣,都挺好吃的。
【酸梅汤】1扎52元
这家素食餐厅是没有酒的,饮品的种类足够选择,本来想喝冰红茶,后来服务员说酸梅汤是他家自己熬的,想想现在天气干燥,正好喝点酸梅汤去火,就选了一扎酸梅汤,汤色浓郁,味道酸甜一点都不腻,感觉还真是不错,而且比较适合老人喝,是热乎的。
【宫保猴菇丁】62元
这道菜算是这里的招牌菜之一了,看上去特别像宫保鸡丁的感觉,其实是猴菇切丁裹着面炸的,还搭配了彩椒和香脆的花生,猴菇丁儿外焦里嫩,带着淡淡的酸甜口儿,一口一块儿特别过瘾,算是比较喜欢的一道菜了。
【素串】12元/串
端上来的时候感觉真的太像真的肉串了,其实是用各种蘑菇,蔬菜和类似面筋的食材串成的,带着浓浓的烧烤味道,还有一个丝丝的辣,吃着既解馋又美味而且丝毫不觉得油腻,外面一层带着焦焦的感觉,特别香。
【麻辣香锅】68元
对于无辣不欢的人来说,出去吃饭必不可少的就是麻辣类的菜品啦,翻到菜单上的麻辣香锅毫不犹豫就点了一个,一碗五颜六色的菜端上来就勾起满满的食欲,别看麻辣香锅是全素的,但是食材还是挺丰富的,西蓝花,菜花,木耳,海带,花生,藕片,面筋,蘑菇还有用特殊食材做的类似香肠片的,吃着麻辣过瘾特别入味,又不会辣得吃不下去,很下饭的一道菜。
【秘制鳗波排】38元
这是一道凉菜,作为鳗鱼爱好者实在很好奇素的鳗鱼什么味道,就点一个尝尝喽。一个木制的小盘盛放着炸土豆丝和若隐若现的素鳗鱼,做的真是太惟妙惟肖了,和真的鳗鱼真的毫无区别啊,吃着也是特别像,大豆蛋白做的鱼肉口感细腻加上鲜甜的蒲烧汁,真是太好吃了。素鳗鱼下面还垫了土豆泥,浸润了烧汁也很美味。
【融汁烧茄饼】46元
说起来什么样的美食最好吃,那必须是油炸的啊,所以什么茄盒藕合的都是我的最爱,看到这个茄饼特别像茄盒,自然不能错过,5个茄饼浇了番茄酸甜烧汁,一口咬开是茄子夹着大豆蛋白做的模拟肉馅儿的馅料,外酥内嫩,外面的汁很不错,就是一个茄饼太大了,吃一个就就有点腻了。
【双色水饺】25元
相比于米饭更喜欢吃面食,尤其是馅儿类的食物,双色水饺来一盘,这个饺子还是挺美型的,白色的是胡萝卜,白菜,胡萝卜,香菇等等蔬菜馅儿的,绿色的是香椿苗儿馅儿的,味道特别独特,第一次吃香椿苗馅儿的饺子,对于喜欢香椿的人来说,还是满满的惊喜的,很好吃呢,再搭配饺子蘸料,一口一个停不下来。
【荠菜青团】
因为马上要到清明节了,店家还送一个青团应景,以前吃的青团都是豆沙馅的,这个咬开一看,哎?荠菜馅儿的,还是早春必吃菜之一呢,还别说味道还真是挺好吃的,外皮软软糯糯,馅料不甜腻很香的感觉。
我们3个人吃了6种美食1种饮品,一共332.8元,刚好赶上这里每周六都是老人打折,七折后是294元,感觉还是挺划算的,大家觉得呢?
责任编辑:hnmd003
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