世界首创预制菜微波炉亮相 解锁顺德顶流大菜
随着消费者代际更替以及“宅经济”“单身经济”等兴起,预制菜日益成为健康饮食生活的重要选择,各地方政府、相关企业纷纷加码预制菜新赛道,我国预制菜产业和市场正在迎来“黄金时代”。
9月15日,以“敢为天下鲜”为主题的预制菜智能烹饪设备专业委员会成立暨首台预制菜微波炉发布会举行。
据悉,当天发布的世界首创预制菜微波炉分为家用款和商用款,这也意味着,今后,人们不用来顺德,在家、在办公室甚至在各地的旅途中,都能高效解锁“世界美食之都”顺德的顶流大菜。发布会上,厨艺“小白”用格兰仕预制菜微波炉一键烹饪拆鱼羹、花胶鸡、鳗鱼炒饭等顺德地道美食,一众顺德名厨参与现场品鉴连连点赞。
据艾媒咨询发布的《2021年中国预制菜行业分析报告》,超八成用户每周消费预制菜产品,且购买的首要原因是为了节省时间。因此,主打快捷、高效烹饪的微波炉与预制菜产品一拍即合。
在国内,尽管市面上流行的微波炉已经针对牛奶、米饭、馒头等常见的食物提供一键智能菜单,但是面对口味越来越丰富、菜式越来越多样的预制菜,不熟悉微波炉烹饪火力的用户还需研究一番,这对于无论是追求“快节奏”还是“精致懒”的预制菜用户并不友好。据悉,此次首创预制菜微波炉,针对主食、肉类、汤羹等预制菜种类,设定适配菜单,用户只需轻点预制菜按钮,选择对应的功能与菜品克重,即可坐享美味。预制菜微波炉的推出,不仅契合快节奏的都市生活,也适应当下年轻人的“宅经济”消费。
鲍汁扣鱼腐、金汤花胶鸡、顺德拆鱼羹、顺德非遗烧骨……一道道美味从预制菜微波炉中取出后,成为发布会现场的焦点。记者了解到,首创预制菜微波炉的高起点锚定“顺德美食”定制菜单,每个菜单经过了上万份顺德预制菜反复实测。
顺滋味平台上的预制菜,都是顺德名厨通过“中央厨房”制作而成。如何在最短时间,将-18℃的预制菜冻品还原最佳口感与风味,是预制菜微波炉要攻克的技术难点之一。以汤品为例,若想令冷冻的汤品重新沸腾,预制菜微波炉要让汤品快速完成-18℃~100℃的温度变化,还要避免因长时间沸腾而导致汁水变少的情况。格兰仕烹饪中心的郭工是预制菜微波炉感官测试评测阶段的主要负责人,据透露,仅黑蒜炖排骨汤一道菜,他就尝了100余次。经过格兰仕烹饪中心团队的反复调试,最终,预制菜微波炉实现将汤品沸腾时间控制在10秒以内。
预制菜智能烹饪设备专业委员会执行主任、格兰仕集团副总裁邹能基表示,立足顺德“世界美食之都”“家电之都”的综合领先实力,格兰仕将整合发挥综合领先的智能烹饪技术和智能烹饪设备全产业链优势,通过智能烹饪设备推进预制菜生产标准化、风味标准化、质量标准化,把粤菜师傅、顺德名厨的好手艺变成预制菜的大数据、精工艺,让顺德美食文化进一步发扬光大、香飘世界。
9月15日当天,围绕推动预制菜高质量发展,依托广东省餐饮服务行业协会“预制菜智能烹饪设备专业委员会”的专业力量,顺德区容桂餐饮行业协会、格兰仕集团发起组建的“大湾区预制菜产业生态联盟”启动。
据介绍,“大湾区预制菜产业生态联盟”致力于以标准为引领,通过相关生态企业间的专业合作、优势互补,打通预制菜标准体系、产品研发、设备定制、仓储流通、冷链配套、市场营销等全产业链,高标准满足新时代日益丰富多元的健康饮食消费需求。
责任编辑:hnmd003
相关阅读
相关阅读
-
世界首创预制菜微波炉亮相 解锁顺德顶流大菜
随着消费者代际更替以及宅经济单身经济等兴起,预制菜日益成为健康饮食生活的重要选择,各地方政府、相...
-
科兴四价流感疫苗首次海外获批 助力孟加拉国流感防控
近日,孟加拉国药品管理总局批准SINOVAC科兴与当地疫苗企业合作生产的四价流感疫苗在孟上市使用,这是科...
-
重大项目建设“快马加鞭” 为稳增长撑起“硬脊梁”
金九银十的施工旺季,我省重大项目建设如火如荼。万里长江第一隧海太长江隧道正式开工建设,项目初步设...
-
解决425个企业困难问题,龙岗“统战+经济”专项工作成效显著
9月17日,记者从龙岗区委统战部获悉,该区统战+经济专项工作自今年5月部署开展以来,全区统战领域集中开...
-
最高享2.5万元补贴!宝安“以旧换新”购车奖补政策来了
9月18日,记者从宝安区工业和信息化局(商务局)了解到,宝安于即日起至11月30日开展2022年畅购爱车汽车促...
-
今日要闻!百万任我行交了5年退保价值高吗?保费怎么计算?
百万任我行交了5年退保价值一般不会太高,因为当前缴费年限不是很长,现金价值不会有多少,当然具体金额...
-
当前简讯:保险到期没交钱可以退保吗?手续是什么?
保险到期没有交钱是可以申请退保的,保险的保障期间不同退保的情况也不同: 1、如果大家购买的是一年期...
-
环球看热讯:想退保险有什么好方法吗?要经历怎样的流程?
1、线上退保:投保人可以登录保险公司的App或官网,根据页面提示找到保单服务,再找到自己所购买的全部...
-
全球快资讯丨平安保险怎样全额退保?流程是什么?
平安保险想要全额退保只有以下这两种情况可以实现: 1、犹豫期内退:大家投保的时间没有超过10-15天,...
-
天天快资讯丨人寿保险需要退保怎么退?能退多少钱?
1、提交退保申请:按照保险公司的要求填写一份退保申请书提交给保险公司,同时他们会审核投保人是否符合...
-
总投资216亿元 连云港建成全球最大高端光伏级EVA基地
9月7日上午,总投资约216亿元的盛虹化工新材料项目在连云港徐圩新区正式开工建设。项目全面投产后,将助...
-
全球快看点丨员工故意旷工被开除起诉索赔12万,法院:驳回诉讼请求
2013年,张某到南京一家企业入职,去年7月,他主动联系人事部门要求
-
环球热推荐:保时捷拟于9月29日上市:估值最高750亿欧元,为德国历史上第二大IPO
保时捷拟于9月29日上市:估值最高750亿欧元,为德国历史上第二大IPO9月19日,据新浪财经报道,大众汽车...
-
抢下“先手棋”!苏州打造数字经济时代的产业创新集群
仲秋时节,位于苏州金鸡湖畔的新虹产业园,几幢设计感十足的现代化建筑呈现在眼前。走进其中,品牌咖啡...
-
6家银行下调存款利率 大额存单额度告急
近日,六家国有银行和多家股份制商业银行等相继发布公告,下调了存款利率,各类定期存款产品年利率的下...
-
重磅!8家股份行下调存款利率,城商行按兵不动
继多家国有大行下调存款利率之后,股份行也纷纷行动起来。据不完全统计,截至记者发稿时,至少已有8家股...
-
大涨逾两成!昆工科技单周股价翻倍创历史新高
尽管A股9月16日大跌,但北交所逾九成个股却逆势上涨,涨幅超过20%的个股有5家,联迪信息、邦德股份双双...
-
又有两家A股子公司将分拆上市 未来或有更多案例出现
又有两家A股旗下子公司即将分拆上市。星网锐捷控股的锐捷网络创业板IPO获得注册,中国长城子公司长城信...
-
三季报预告近七成预喜 新能源板块公司业绩表现不俗
随着三季度逐渐进入尾声,A股市场已经陆续迎来上市公司三季度业绩预告,上市公司今年前三季度的业绩情况...
-
“便携储能第一股”华宝新能登陆创业板 发行价和市盈率偏高
便携储能第一股华宝新能今日登陆创业板,股票代码为301327。华宝新能总股本9600万股,发行价237 50元 ...
-
当前速递!社保缴费基数3322是什么档次?需要交多少钱?
社保缴费基数3322左右的这个数据,基本上在二三线准一线的城市就是最低的一个缴费的档次,如果是在一些...
-
天天热文:社保缴费基数3322是不是最低档?办理如何办?
社保缴费基数3322并不一定是最低档。 因为不同城市的经济发展水平不同,而城市的最低缴费档位通常是根...
-
今日热门!怀孕期间可以买百万医疗吗?住院可以用吗?
因为怀孕产生并发症以及身体异常的情况并不少见,为了给自身较好的保障,不少在孕期的人群会选择投保一...
-
环球微资讯!车险怎么买最合适?车险多少钱一年?
车可以说每个家庭必备的交通工具,因为有了他去哪里都方便,但是因为行驶在外,所以难免会碰到一些事故...
-
【环球热闻】车险电子保单怎么查?车险要怎么购买?
现在出行大家都会用到车,但是出门在外往往会受到一些伤害,所以很多车主都会自己的车上了保险,以免出...
-
环球播报:亚马逊反垄断整改方案获欧盟反垄断专员支持
新浪科技讯北京时间9月19日早间消息,据报道,欧盟反垄断专员玛格丽特·维斯塔格(MargretheVestager)...
-
世界时讯:黄牛诉苦苹果14倒贴100元出 一夜不卖能亏几十万:贩子们亏哭了
9月16日,三款iPhone14系列机型正式发售,因为不少消费者都想拿到首批机型,iPhone14货源供不应求,形成...
-
ETF期权扩容 中证500、创业板两期权合约今日上市
沪深交易所公告显示,中证500ETF期权合约品种和创业板ETF期权合约品种定于今日上市交易。其中,在上海证...
-
观察:零跑汽车递交香港首次公开募股(IPO)申请
零跑汽车递交香港首次公开募股(IPO)申请9月18日,零跑汽车递交香港首次公开募股(IPO)申请。文件显示...
-
优化增值税留抵退税政策落实,淮安税务这样做
大规模增值税留抵退税政策实施以来,国家税务总局淮安经济技术开发区税务局始终坚决扛好贯彻落实的主体...
精彩推荐
阅读排行
精彩推送
- 红豆集团:拟转让5.9921%股权,...
- 科创板做市商机制即将落地 有效...
- “痛点”也是“掘金点” 江苏物...
- 投入金额1.05亿元!深圳推进数字...
- 改革创新“领跑者”!上半年前海...
- 创新增动能创业促就业 把创新创...
- 聚天下英才而用之 江苏驻沪机构...
- 南京交通基础设施将迎来再升级 ...
- 南通“八龙过江”交通格局加速形...
- 两股冷空气“接力”南下 江苏本...
- 焦点热议:竟暗藏交友功能 苹果i...
- 世界资讯:熬夜怒刷“羊了个羊”...
- 实时焦点:挖矿已死 矿工每天都...
- 今日讯!2025年中国有望开启太空...
- 全球快消息!长沙电信大楼进入外...
- 全球今日讯!奔驰因后窗缺陷召回...
- 天天即时看!腾讯微信团队:微信...
- 世界要闻:新能源江湖:哈弗走出...
- 世界看点:苹果手机也破发?黄牛...
- 报道:我国高空大型无人机高原气...
- 世界百事通!工信部:正研究推进...
- 【全球聚看点】黄牛诉苦苹果14倒...
- 每日聚焦:小鹏NGP开始试点,率...
- 全球通讯!黄牛诉苦苹果14倒贴10...
- 即时焦点:Epic对苹果败诉后提起...
- 每日速读!东风汽车新专利可预警车祸
- 全球微动态丨太空旅行不再是梦?...
- 环球热讯:青岛再度调整楼市政策...
- 每日看点!中国电信:本次火灾事...
- 当前视点!平安百万医疗保险都有...